糖質と脂質を同時に摂取する食習慣があると、カロリーとしては少なくても体脂肪になりやすくなります。たとえば、朝食はトーストー枚（パンー個）とコーヒーという方。
「パンー枚だから太らないでしよ」と思いますよね。
ところが、パン（槙質）にバター（脂質）をぬって食べていたら、
糖質十脂質という太りやすい食べ合わせになってしまいます。
ある人は、朝食はパンー枚と卵と果物を食べているとします。
カロリー的にはこちらの方が高いですが、栄養のバランスがとれています。
前者の方はカロリーは低いけれど、糖質と糖質をいっしょに摂っているので体脂肪とＬて蓄えられやすく、たんぱく質も摂れていないので、偏っています。
この場合、どちらが太りやすいかというと、パンしか食べていない人のほうなのです。
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