脂肪肝は酒をやめなくても治る

成人病といえば、アルコールとの関係を気にしている人も多いでしょう。

お酒の好きな人にとって成人病との関係は重大な問題に違いないのです。

「健康のために」と思って好きなお酒を無理にやめると、かえってストレスが増大してしまいます。

お酒の飲みすぎは、脂肪肝や肝炎など肝臓の病気と深く関わっています。

脂肪肝とは、肝臓の細胞細に必要以上の脂肪が蓄積された状態のことで、これを放っておくとアルコール性肝炎を招くことがあり、さらに肝硬変を惹き起こします。

したがって、深刻な病気を避けるには、脂肪肝の段階で手を打っておくべきでしょう。

肝臓は、ビタミンやグリコーゲンなど、いろいろな物質を溜める働きをする臓器です。

しかし本来、脂肪は溜めないようにできているのです。

作られた脂肪は、コレステロールを包むリポタンパクとともに運び出される仕組みになっています。
　
脂防肝になるのは、その仕組みがうまく働かなくなるためです。

リポタンパクを運び出す能力は、あらかじめ遺伝的に決まっています。

脂肪の量がその能力に見合ったものなら、肝臓に脂肪が残ることはないのです。

ところか何かのきっかけで、脂肪を合成する働きが、運び出す能力を上回ってしまうことがあります。

そこで余った脂防が、肝臓に溜まりはしめるのです。

とくにアルコールを代謝するときに、そういう状態になりやすいのです。

だから医者は、脂肪肝の患者に対して、「お酒をやめなさい」と言うのです。
　
たしかにアルコールを絶てば、２週間ほどで肝臓は元の状態に戻ります。

しかし、脂肪肝を解決する方法は断酒だけではありません。

好きなお酒をやめなくても、必要な栄養を十分に摂っていれば、肝臓を正常に機能させることかできるのです。
　
その酒飲みにとってありがたい栄養とは、ビタミンＢ群に属するコリンとイノシトールという２つの抗脂肪肝因子で、これはレシチンにも合まれている物質です。

また、アルコールを代謝するときにニコチン酸というビタミンが消費されるのです。

したがって、脂肪肝が気になる酒飲みは、なるべくビタミンＢ群やレシチンを多く含んだ豚肉、豆顛、チーズなどのツマミを食べながらお酒を飲むようにするといいのです。

関連参照：

酵素丸わかり
素晴らしき発酵食

和食の知識

和食・粗食を考える
中高年からの筋肉作り  
転ばぬように、歩き続ける方法
つまらんことでしょうか

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ホッコリおなかとお酒の関係

低筋力＋飲みすぎが、病気の原因をつくるという話。
　
「ビールをたくさん飲むと、ビール腹になる」とか「ビール腹になるから、ワインにしようかな」などと時折耳にします。

炭酸でおなかが膨れたり、カロリーが高いことを意識して使われているようです。

「ビール腹」の語源は、ビール樽のように前にも横にもおなかが出っ張っている状態を指し、飲んだビールがどうこうというわけではありません。
　
ビールそのもののカロリーは、中瓶上本で約200キロカロリー、ビールだけ飲んでいれば、単純にその本数を掛けたカロリーが体内に蓄積することになります。

しかし、ビールだけを飲んでいることはまれで、同時にいろいろなおつまみを食べますよね。

その摂取カロリーと１日の食事の総摂取カロリーが、１日の総消費カロリーを上回ればカロリーオーバーとなり、体内に脂肪として蓄積されます。これが体重の増加の原則です。
　
ビールを飲むと、どうしても油っこいものや味の濃いものが食べたくなるため、カロリーオーバーになってしまいます。男性は女性よりも内臓脂肪がつきやすいので、いわゆるビール腹になりやすいのですが、男性に限ったことではありません。
　
また、ビールでなく、ほかのアルコールでもカロリーがオーバーすれば同じです。

ワインでも、合わせる食べ物がバターたっぷりのフランス料理、肉料理やチーズなどハイカロリーなものだったら太りやすくなります。
　
では、カロリーの低いアルコールならいいかというと、たしかにアルコール度数の低いものほどカロリーは低いので、おつまみに気をつければいいのですが、比較的低カロリーの焼酎の水割りを飲みながら、カロリーの高い食べ物をたくさん食べていたら結果的にカロリーオーバーになってしまいます。
　
おなかが多少出ている程度ならまだいいのですが、手足は非常に細いのにおなかだけ出ているという人は注意が必要です。

手足が細くなっているのは、低筋力を起こしているからです。

　
筋肉量は20歳前後をピークに、年１％程度ずつ減っていきますがが、上半身よりも太ももやお尻など大きな筋肉（大筋群）が集まっている下半身から筋肉は落ちていきます。

下半身は自分の体重を支えながら活動しなければならないため、大筋群といわれるように大きな筋肉が集中しているのですが、その筋肉が痩せ細ってしまったら、パワーを使う活動ができなくなってしまいます。


　
足腰の筋肉が少ない＝代謝が悪い状態で、毎日のように晩酌をしているとどうなるか？

内臓脂肪がどんどん体内に蓄積し、おなかだけがぽっこり出ていって、逆に足腰はどんどん細くなります。

上半身と下半身のバランスが大きく崩れてしまい、股関節や腰椎に負担がかかって椎間板ヘルニアになり、さらに胸椎と類推の湾曲も崩れ、さまざまな弊害をもたらすことになりかねません。

関連参照：
ビタミン・ミネラル・便利事典
サプリメントとの付き合い方 
「加齢」との付き合い方
アディポネクチンの増やし方 

素晴らしき発酵食

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健康と医療 

酒の飲み過ぎ

お酒は世界中で飲まれています。

うれしいにつけ悲しいにつけ人々はもっともらしい口実をつけてはお酒を口にします。

もし、この世にお酒がなかったら。
おそらくは殺伐とした、味気のないものになってしまうことでしょう。

しかし、このお酒はまさに魔物でもあります。
ひとつ間違うと地獄行きにもなります。

世の中にはお酒で失敗した人もいることでしょう。

お酒の利点
良いところはたくさんあります。
・血行をよくする。気持ちがリラックスできる。
・毛細血管まで栄養が行き渡る。
・気分が明るくなる。
・コミュニケーションがとれて、人の輪が広がる。
・体が温まる



お酒の飲み過ぎの害

・脳が萎縮する
脳は人間にとってもっとも大切な臓器なので、有害物質が簡単に入れないように「血液脳関門」がありますが、アルコールは簡単に脳に入ってきます。そして、、理性や想像力をつかさどる「大脳新皮質」を麻痺させます。脂肪でできている脳細胞を溶かします。お酒を飲み続けると脳は小さくなっていき、脳の老化を招きます。

・肝臓を悪くする
アルコールは肝臓で分解されますが、このとき「アセドアルデヒド」という吐き気や、頭痛の原因物質ができます。

・胃を荒らす
アルコールは胃の粘膜から水分を奪うために、粘膜を荒らします。長の粘膜も荒らし、下痢になることもあります。

・カロリーが高いので肥満を招く
アルコールは１g７kclです。

・二日酔いで能率が上がらない
・失言・暴言を吐き、人生を台無しにすることも
・細胞が老化する
・栄養失調になる
・がんになりやすくなる

まだまだあるでしょう。



関連参照：
つまらんことでしょうか 
「加齢」との付き合い方


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酒・タバコなぜいけないの？

タバコや酒の害っていうけど、なぜ悪いのか説明できますか？

まず、タバコの中には300種類もの炎症を起こす猛毒が入っています。

タバコを吸うと、血液中の白血球がタバコの毒素をたべまくってくれますが、その死骸からは、活性酸素が生じます。

活性酸素は肌のクスミやシワの元になる上、健康にも大きな影響を及ぼします。

タバコを吸う人は、吸っていないひとに比べて肺ガンになる確率が２～４倍も高いのです。

また、タバコに含まれるニコチンは血管を収縮させ、血行・血流を悪くします。


次にお酒。少量のお酒なら健康にもいいものです。

ただし量が問題です。

お酒の飲みすぎは、確実に酵素の無駄遣いであり、代謝を著しく低下させます。

お酒に入っている毒物は、アルコールから生産されるアセトアルデヒドです。

体内にはある程度、アセトアルデヒドを分解する酵素がありますが、能力には限界があるのです。

人によってもちがいますが、
平均して体重60kgの人で、１時間に７g程度のアセトアルデヒドが分解できます。

でも７gというのは日本酒に換算するとわずか0.2～0.3合分です。

ビールだと大瓶の３分の１本程度という少量です。

ビールの大瓶１本を飲んだら、
アセトアルデヒドを分解するのに、なんと約３時間かかるという計算になります。

酵素の無駄遣いを防ぎ、免疫力を高めるには、深酒は禁物です。

飲んでも１日２合程度、そして週に２日は禁酒の日をつくるようにしたいものです。


参考関連：　酵素の新常識　　体内酵素を知る


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