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2013年12月14日土曜日

有酸素運動は脂肪を減らし、無酸素運動は筋肉を鍛える

運動には、大きく分けて「有酸素運動」と「無酸素運動」の二つがあります。

有酸素運動というのは、ジョギングやウオーキング、エアロビクスなど、
比較的低い負荷で長時間続けられる運動です。

また、無酸素運動というのは、ウエイトリフティングや短距離走など、
息を止めて短時間に強い力を発揮する運動です。

最近は、メタボ検診が行われるようになったこともあり、
ダイエットを目的にスポーツクラブに通う中高年の男性が増えていますが、
そうしたときにインストラクターから勧められるのは有酸素運動です。

なぜ、ダイエットでは、有酸素運動が勧められるのでしょうか。

それは、有酸素運動では、
運動のエネルギー源として「糖」と「脂肪」の両方が消費される からです。

これに対し、無酸素運動のエネルギー源は「糖」だけ で「脂肪」は使われません。

ですから、無酸素運動をいくら頑張ってトレーニングしても、体脂肪の減少にはつながらないのです。

こうした運動特性の違いは、アスリートの体型に如実に表れています。

たとえば、同じように「走る」運動でも、マラソン選手と100メートル走の選手では、体つきがまったく違います。

マラソン選手は、皆、針のように細い体型をしていますが、
100メートル走の選手は筋肉の発達した厚みのある体型をしています。

彼らの体型が違ったものになる理由は二つあります。

ひとつは運動に使われるエネルギー源の違い、
もう一つは鍛えられる筋肉の違い です。

マラソン選手は有酸素運動なので、脂肪が燃焼されます。

その結果体脂肪の極端に少ない体型になってしまいます。

女性のマラソン選手は皆、バストやお尻の脂肪までなくなってしまいますが、
それはハードなトレーニングで女性特有の脂肪までもが使われてしまうからなのです。

一方、100m走のように、呼吸をせずに短時間にフルパワーを発揮する無酸素運動では、脂肪は消費されないので、女性選手のバストやお尻の脂肪は失われません。

そんな100メートル選手の体型で目立つのは、何といっても発達した筋肉です。

北京オリンピックで9秒69という驚異的な世界記録を出したウサインボルト選手などは、ボディビル選手と見間違うほど発達した筋肉の持ち主です。

それに対してマラソン選手は、高橋尚子選手にしても、皆スレンダーで筋肉質というイメージはあまり強くありません。でも、そんな彼女らも、実際にはとっても発達した筋肉をもっています。

ただ、ボルト選手と高橋選手の筋肉では、筋肉の種類が違うのです。

筋肉には二つの種類があります。

ひとつは強い瞬発力を発揮することができる「速筋(白筋・ファーストユニット)」と、力は強くないが長い時間にわたって力を持続することができる「遅筋(赤筋・スローユニット)」の二つです。

速筋は筋繊維が太いので、鍛えると太く大きく発達していきます。

無酸素運動で鍛えられるのはこの筋肉なので、
100メートル走のランナーは皆、ムキムキの見るからに筋肉質な体型になっていくのです。

一方、マラソンのような有酸素運動で鍛えられるのは、筋繊維の非常に細い遅筋です。

遅筋は鍛えても筋繊維があまり太くならないので、
一見すると筋肉質とは思えないスレンダーな体型になります。

女性は筋肉を鍛えると、グラマラスな女性らしい体型が失われ、ムキムキの体になってしまうのではないかと心配する人が多いのですが、必ずしもそうなるわけではありません。

どんな体型になるかは、どんな筋肉を鍛えるかで違ってくるのです。

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2013年12月11日水曜日

筋トレは3日に一度、毎日するのは逆効果 

筋肉トレーニングが体にいいというと、真面目な日本人は、
毎日欠かさずトレーニングを行ってしまう人が多いのですが、トレーニングのしすぎは禁物です。

なぜなら、運動のしすぎは、体にとってはストレスだからです。

筋肉を鍛えるということは、別の言い方をすれば、筋肉細胞をわざと傷つけるということでもあるのです。

筋肉を構成している細胞は、細胞の中でもとても大きく、最大のものは10cmもの大きさがあります。

そのため他の細胞のように、かんたんに作り変えることができません。

でも、そんな性質をもった細胞だからこそ、ほかにはない能力をもっています。

それは、細胞の修復機能です。

じつは、筋肉を鍛えるというのは、この修復機能を利用したものなのです。

ある程度の負荷が加わると、筋肉は損傷します。

すると、傷ついた筋肉細胞に修復機能が働くのですが、このとき再び傷つかないように、前より太い筋肉になるように修復されるという性質があるのです。

これこそが、トレーニングによって筋肉が太く発達していく仕組みです。

つまり、筋肉が鍛えられるためには、トレーニングによる損傷と、それを修復するという二つの行程を経ることが必要だということです。

毎日のトレーニングが逆効果になるというのは、修復期間にも損傷が行われてしまうからです。

理想的な筋肉トレーニングは3日に1回程度です。

これだと、傷ついた筋肉細胞が休みの2日間に修復されるので、筋肉細胞にかかるストレスが最小限度で済みます。

筋肉の絶対量が少ない人は、ある程度筋肉を増やすために、負荷や回数を伴うトレーニングをする必要ですが、3ヶ月から半年ほどトレーニングをして筋肉量が増えたら、脳から筋肉への神経経路を鍛えるトレーニングだけでも、充分な筋肉量を維持できるようになります。


関連:40歳の不都合な真実


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2013年12月5日木曜日

体脂肪をつけない食事 

余分な体脂肪をつけずに筋トレを行って筋肉を増やせば、
すっきりと引き締まった健康な体になります。

この目的を達成するためには、食事に気を配ることが前提条件であり、基本です。

いくら筋トレをしても、体脂肪を増やすような食事をしたり、筋肉の材料となるタンパク質をとらなければ、たるみはとれず、筋肉を引き締めることもできません。

体脂肪は、もともと飢餓に備えて用意された備蓄エネルギーなのです。

当座のエネルギーで必要な分以上の糖質や脂肪は、
体脂肪に変換され、皮下や内蔵の周囲に分布している脂肪細胞に蓄積されます。

そこで運動をして体を動かすと、
脂肪細胞に溜め込まれた体脂肪が分解されて血管内に移動します。

血中に移動した体脂肪の分解した物は、体の各組織のエネルギー源として利用されるのです。

また、食物繊維を摂ることも体脂肪を排出するには有効です。

食物繊維は、脂肪分や糖質の吸収を抑制する働きをするので、体脂肪が増えるのを防ぎます。

しかしながら、やはり体脂肪をためないためには、
まず、エネルギーを余らせないこと、つまり食べ過ぎないことが大切なのです。

タンパク質は各種アミノ酸が集まったものです。

食べ物に含まれるタンパク質は消化されてアミノ酸に分解され、別の種類のアミノ酸に変換されたり、体が必要とするタンパク質に再合成されます。

アルギニンというアミノ酸には、筋肉を強くする働きがあります。

ただし、アルギニンは、タンパク質を摂れば体内でつくられるので、アルギニンを含む食材を意識して摂らなくても、不足することはありません。

こうしたタンパク質の分解や合成を助ける働きをしているのが、ビタミンB6やナイアシンです。体脂肪を分解する際にも必要なものです。

これらのビタミンをたっぷり摂るように心がければ、体の引き締め効果もより高まるというものです。

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2013年11月26日火曜日

サルコペニアのこと

サルコペニアを専門の研究領域とされている立命館大学スポーツ健康科学部 藤田 聡准教授 の研究のことが、ちょっと古いのですが「AERA 」2009年7月13日号にあります。

要点の抜粋をしながら見ていきます。


「高齢者に有酸素運動をしてもらいましたが、1回だけでもタンパク質合成のシグナルが若年者と同じレベルまで改善されました。

有酸素運動は心肺機能の向上が目的ですが、高齢者の場合は筋肉を作る働きも刺激されます。

だから、筋トレも有酸素運動もやりましょうと提案しています。

セラバンドという特殊なゴムバンドを使うと手軽に、グループで輪になって会話しながらでも一緒に筋トレをやれます。

『運動しなければ』ではなく、グループで楽しく手軽にできることで継続性を追求します。グループだと、近況を報告しあったり、趣味の話をしたりと会話もでき、人同士のつながりも広がります。

長期的な実効が検証されれば、一つのパッケージ・プログラムとして全国に発信していけるはずです」

こんな感じですが、この研究の目標は

基礎的な研究にも関わらず
「本当このプログラムでどれだけ医療費を削減できるかを探求したい

と言うように、かなり志は高い。

 「もう一つの課題はアスリートのパフォーマンス向上。
同じ筋肉ですが、こちらはいかに効率的に筋力を増強できるかがテーマであり、実際に筋肉のサンプルを取ってアミノ酸摂取に対する生化学的反応を調べてきました。

新設予定のスポーツ健康科学部では栄養士などを含めたチームで、科学的な情報をトレーニングの現場にフィードバックしていきます。代わりにアスリートの様々なデータを私たちに提供していただきます。

立命館の各クラブの監督やコーチは科学を積極的に取り入れていく姿勢があるので、お互いにプラスになると思います」

高齢者とアスリートの両極端の筋肉の研究を通してどれだけサルコペニアを解明し、結果このプログラムでどれだけ医療費を削減できるのか。

また、その際、セラバンドという特殊なゴムバンドの普及もポイントになりそうです。

もうひとつ。中高年の時期から筋肉をつけ、サルコペニアに備えようという

中高年からの筋肉作り」というサイトも参考になるでしょうか。


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2013年11月23日土曜日

食べ方+運動の両輪でこころも体も若返り

三つのジャンルの運動をバランスよく

体脂肪を減らし筋肉をつくり、さらに引き締めるためには、
三つのジャンルの運動を組み合わせるのが効果的です。

最初はストレッチです。

準備運動として行うだけでなく、筋肉を刺激し、体脂肪を血流によって筋肉に移動させる目的もあります。脂肪を燃焼させるには、脂肪を筋肉に移動させ、そこでエネルギー源として燃焼させる必要があるからです。

二つ目は、体脂肪を燃焼させる効果が高い有酸素運動です。ものが燃えるときには酸素が必要ですが、体の中で体脂肪が燃えるときも同じです。

呼吸によって大量の酸素を取り込み、体脂肪を燃やしてエネルギー源にする運動です。

三つ目は、筋肉強化に有効な筋肉トレーニングです。
筋肉は使わないと衰えますが、使えば使うほど、
筋肉を構成する筋繊維が太くなり、筋肉が引き締まってきます。


最も効果的な「抗酸化」法はやっぱり食べ方+運動

運動習慣をつけると同時に知っておきたいのが、老化とは何か、ということです。

老化の最大の原因は「酸化」です。

雨ざらしの鉄が酸化によって赤く錆びていくように、
体の組織も酸化が進むと変性し、機能が低下します。これが、細胞の老化です。

体を酸化させる原因は、活性酸素です。

私たちは、酸素を利用して体脂肪などを燃やし、エネルギーをつくっていますが、活性酸素はその過程で生まれる副産物で、強力な酸化作用をもっています。

酸化を防ぐために有効なのは、まず、毎日の食事に注意することです。

抗酸化作用をもつ食材を積極的に活用して、全身の細胞のサビを防ぎ、若さを保ちましょう。

さらに、ストレッチやウオーキングなどの運動も効果的です。

体には活性酸素を除去する酵素が備わっていますが、
運動をすることで、この酵素の働きが活性化され、酸化を防ぐ ことができるからです。

抗酸化には、やはり、食べ方+運動が大切なのです。

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